為什么要清洗油煙管道——油煙管道的清洗過程是怎樣的

如果長時間不清洗油煙管道，會積累很重的油漬，影響排風(fēng)量。溫度高的時候甚至要發(fā)生火災(zāi)，尤其是酒店的油煙管道，烹飪頻率很高，更需要定期維護清潔。一般酒店油煙管道每季度清洗一次，短期使用后每半年清洗一次。這種清洗的優(yōu)點是保證煙氣不會過度積聚，保證排煙系統(tǒng)暢通和消防安全。酒店油煙管道清洗需要找專業(yè)的清洗公司。長期積累的油污不能用一般的清洗方法去除。一般采用人工清除和藥液清除。較小的管道需要機器清洗。

這種方法的前提是管道的寬度能夠足夠一個工人進入，一般要求大于40x50。如果特殊位置需要鉆管，我們會有專業(yè)的技術(shù)人員測量位置和尺寸，鉆管，處理內(nèi)部油污，結(jié)束后再恢復(fù)管道。

一。構(gòu)造過程:

1。先要求顧客關(guān)閉廚房設(shè)備，用膠帶覆蓋或?qū)⑺胁途咿D(zhuǎn)移到安全干凈的地方存放，防止污染，并掛上進行中的告示牌，提醒客人注意安全。

2。員工應(yīng)穿戴適當(dāng)?shù)膭趧颖Ｗo用品，以確保安全施工。

3。在煙管低位排油污水處放置一個廢油桶，接收流下來的廢油和廢水。

4。將除油劑涂在不銹鋼管內(nèi)壁，等待5-10分鐘。待油質(zhì)充分溶解后，用準(zhǔn)備好的除油器和水槍清洗。如果除油困難，需要先用鏟子清除，再用除油器清除。

5。用專用拆卸工具打開油池和油煙管道的柜門或開口，將油池中的廢油泵入廢油桶中，并放在指定地點儲存。不要將其倒入下水道。

二。操作方法:

1。水平管段:大于40平方厘米的平行油煙管道，需要人工鉆孔清理。這種方法對技術(shù)人員來說是勞動密集型的，需要加強通風(fēng)，給他們配備低壓(36伏)照明電源。

2。垂直管道:空運法；這種方法主要用于清理方形50 cm以上的立式油煙管道。技術(shù)人員先將管道上下兩段拆除，在油煙管道上方固定高空安全繩，系好安全帶。技術(shù)人員從上到下清理立式油煙管道內(nèi)壁的油污。這種方法費時費力，所以成本高，清洗效果好。

3。施工難點:開孔法；這種方法用于手動無法接近且難以拆卸的油煙管道。技術(shù)人員使用特殊的無火花鉆孔工具在管道上鉆一個或多個孔?？椎拇笮?、距離和數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場條件確定。油污清理后，對管道進行密封修復(fù)。將所有設(shè)備蓋安裝回其原始位置，并恢復(fù)其原始外觀。請客戶打開設(shè)備并檢查其操作，以確保不會影響客戶的使用。

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